绿豆汤不是谁喝都好

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    绿豆汤不仅是一种健康的食品,还是一种中药制剂,它的好处有解暑正气,润喉止渴,备受人们推崇,前一阵子的酷暑,绿豆的价格可没少涨,而他的这些好处若是用得不当,或者是过量,那么也会变成坏处,例如,绿豆有清凉祛暑的作用,但是若是过量使用的话,对女性或者老人体寒者来说,那就不是什么好事情了。

    从中医的角度上讲,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。“但是寒凉体质者、老人、儿童、体质虚弱的人以及正在服用各类药物的人并不适宜喝绿豆汤。”

    绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。老人、儿童的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。“要避免绿豆吃得过于寒凉,不一定要喝绿豆汤,可以选择另一种吃法,也就是吃绿豆粥。”

    从食疗的角度来说,食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致,才能起到保健作用。

    此外,正在服用各类药物的人也不宜饮用绿豆汤,绿豆中的解毒成分会与药物的相关成分反应,从而降低药效。

    夏季喝红糖绿豆汤可治疗胃肠型感冒

    胃肠型感冒是夏季中老年人较常见的疾病,患者除有鼻塞、流涕、低热、咳嗽等感冒症状外,还伴有腹胀、腹泻、食欲差等消化道症状。

    用绿豆红糖加陈皮煎汤饮服,治疗胃肠型感冒多在6天左右痊愈。绿豆可清热解毒,能减轻消化道充血症状,但绿豆性凉,所以应加入温和暖胃的红糖和陈皮以降低绿豆之寒凉。

    方法:绿豆150克,陈皮10克。绿豆洗净与陈皮放入锅中,加水1000毫升,用大火煮沸后,改小火再煮30分钟,待绿豆开花烂熟时,放入红糖25克调匀即成。每天早晚服用,连服3天,一般胃肠型感冒当可治愈。

    以上例举了众多不适宜多喝绿豆的人群,范围说小也不小,请大家对号入座,记在脑子里,以后可以帮助亲友或者自我保健。另外还有绿豆治感冒这一说,效果不错哦。虽然说了点绿豆不适宜的人群,但是对大多数人还是好的。益处也是大于害处的,绿豆正反两方面论证了,绿豆虽好,但不要贪多哦。

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