小舒厨房 | 豆腐牛肉汤15M+

— 豆腐牛肉汤—

适合月龄：15M+

小舒点评
豆腐是很好的植物蛋白质来源，富含八种人体必需的氨基酸。豆腐中还含有钙、铁、锌和矿物质，促进小朋友的骨骼发育。牛肉属于红肉，是人体所需的铁和锌的重要来源，其丰富的蛋白质帮助生长与发育，还有可以将体内的糖，脂肪和蛋白质等转化为热量的B族维生素。今天就给小朋友们做这一道美味又健康的佳肴吧！

— 材料—

牛肉100克豆腐1块；香菜10克；姜1片；水600毫升；油1茶匙；盐1茶匙；淀粉1茶匙；酱油2茶匙

— 做法—

01将牛肉剁碎，用酱油、淀粉腌制10分钟。

02豆腐洗净切成小块。

03香菜洗净后切成段。

04热油锅，爆香姜片，放入豆腐略微煎一下，然后倒入水，煮10分钟。

05加入牛肉，用大火煮滚，放入盐调匀。

06将煮好的豆腐牛肉汤盛入碗中，撒上香菜段即可。

营养 · 简单 · 美味
每日一道婴幼儿营养辅食菜谱，
让您的孩子吃得更好，更健康~