小舒厨房 | 豆腐牛肉汤15M+

— 豆腐牛肉汤—

适合月龄:15M+

小舒点评
豆腐是很好的植物蛋白质来源,富含八种人体必需的氨基酸。豆腐中还含有钙、铁、锌和矿物质,促进小朋友的骨骼发育。牛肉属于红肉,是人体所需的铁和锌的重要来源,其丰富的蛋白质帮助生长与发育,还有可以将体内的糖,脂肪和蛋白质等转化为热量的B族维生素。今天就给小朋友们做这一道美味又健康的佳肴吧!

— 材料—

牛肉100克豆腐1块;香菜10克;姜1片;水600毫升;油1茶匙;盐1茶匙;淀粉1茶匙;酱油2茶匙

— 做法—

01将牛肉剁碎,用酱油、淀粉腌制10分钟。

02豆腐洗净切成小块。

03香菜洗净后切成段。

04热油锅,爆香姜片,放入豆腐略微煎一下,然后倒入水,煮10分钟。

05加入牛肉,用大火煮滚,放入盐调匀。

06将煮好的豆腐牛肉汤盛入碗中,撒上香菜段即可。

营养 · 简单 · 美味
每日一道婴幼儿营养辅食菜谱,
让您的孩子吃得更好,更健康~

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