小舒厨房 | 奶酪炒蛋21M+

— 奶酪炒蛋—
适合月龄:21M+

小舒点评
鸡蛋所含的营养全面,为小朋友提供了多种维生素和矿物质。其中鸡蛋清有丰富的蛋白质,并且口感细嫩,促进小朋友的生长发育;鸡蛋黄除了提供人体所需的大部分胆固醇,还含有钙和铁等重要微量元素。
奶酪在制止过程中,去除了牛奶中的水分,保留了牛奶的大部分营养,并将其中的蛋白质部分水解成了更易于消化吸收的小分子。理论上讲,6个月后就可以作为辅食少量尝试酸奶、奶酪等奶制品了,但由于奶酪较咸,所以不宜多吃,可以每次10克,偶尔吃(一岁以上的孩子可以少量地、经常吃)。

— 材料—

鸡蛋2个;
奶酪碎15克
盐1/2茶匙;
胡椒粉1/2茶匙;
黄油8克

— 做法—

01将鸡蛋打散成蛋液,加入盐、胡椒粉和适量水大力打发,打出气泡后备用。

02炒锅内放入黄油,用小火将其融化,倒入搅打好的蛋液。

03待蛋液稍微凝固的时候,用锅铲将蛋液向锅中心推。

04加入奶酪缓缓翻炒,使其融于蛋液之后。

05将鸡蛋炒熟后装盘即可。

营养 · 简单 · 美味
每日一道婴幼儿营养辅食菜谱,
让您的孩子吃得更好,更健康~

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