小舒厨房 | 荷包蛋饭21M+

— 荷包蛋饭 —
适合月龄:21M+

小舒点评
鸡蛋所含的营养全面,为小朋友提供了多种维生素和矿物质。其中鸡蛋清有丰富的蛋白质,并且口感细嫩,促进小朋友的生长发育;鸡蛋黄除了提供人体所需的大部分胆固醇,还含有钙和铁等重要微量元素。
酸酸甜甜的番茄酱是小朋友们普遍喜欢的口味;同时,这一款进阶版的蛋炒饭在造型以及色彩的搭配上更加的美观,增加了小朋友食用的兴趣,让吃饭变得简单。也可以根据个人喜好来加入食材,比如胡萝卜,土豆,玉米等等。

— 材料 —

大米150克;
青豆100克
鸡蛋150克;
番茄酱20克;
盐2克

— 做法 —

01鸡蛋打散分开蛋白与蛋黄。蛋黄煎成蛋皮,切成小块备用,青豆焯水备用。

02烧热锅,下2汤匙油,炒热白米饭,加番茄酱和盐拌炒,再加入蛋黄块、青豆翻炒均匀。

03预备一个涂过油的深碟,倒出一半蛋白,放进微波炉内,用中火焖1分钟,取出碟子,装入炒饭,再把剩余的蛋白浇在炒饭上。

04放进微波炉内,中火焖1分钟取出即可。

营养 · 简单 · 美味
每日一道婴幼儿营养辅食菜谱,
让您的孩子吃得更好,更健康~

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