小舒厨房 | 荷包蛋饭21M+

— 荷包蛋饭 —
适合月龄：21M+

小舒点评
鸡蛋所含的营养全面，为小朋友提供了多种维生素和矿物质。其中鸡蛋清有丰富的蛋白质，并且口感细嫩，促进小朋友的生长发育；鸡蛋黄除了提供人体所需的大部分胆固醇，还含有钙和铁等重要微量元素。
酸酸甜甜的番茄酱是小朋友们普遍喜欢的口味；同时，这一款进阶版的蛋炒饭在造型以及色彩的搭配上更加的美观，增加了小朋友食用的兴趣，让吃饭变得简单。也可以根据个人喜好来加入食材，比如胡萝卜，土豆，玉米等等。

— 材料 —

大米150克；
青豆100克
鸡蛋150克；
番茄酱20克；
盐2克

— 做法 —

01鸡蛋打散分开蛋白与蛋黄。蛋黄煎成蛋皮，切成小块备用，青豆焯水备用。

02烧热锅，下2汤匙油，炒热白米饭，加番茄酱和盐拌炒，再加入蛋黄块、青豆翻炒均匀。

03预备一个涂过油的深碟，倒出一半蛋白，放进微波炉内，用中火焖1分钟，取出碟子，装入炒饭，再把剩余的蛋白浇在炒饭上。

04放进微波炉内，中火焖1分钟取出即可。

营养 · 简单 · 美味
每日一道婴幼儿营养辅食菜谱，
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