小舒厨房 | 素烧豆腐15M+



— 素烧豆腐 —
适合月龄:15M+

小舒点评
豆腐营养丰富,是很好的铁、钙来源,富含优质植物蛋白,而关于它对荷尔蒙的影响却没有证据,所以不必要因为这样的担心而不给宝宝吃豆腐。从6个月左右就可以开始添加豆腐,由于豆腐富含铁,让它成为很好的“最初的辅食”的选择。
奶酪在制止过程中,去除了牛奶中的水分,保留了牛奶的大部分营养,并将其中的蛋白质部分水解成了更易于消化吸收的小分子。理论上讲,6个月后就可以作为辅食少量尝试酸奶、奶酪等奶制品了,但由于奶酪较咸,所以不宜多吃,可以每次10克,偶尔吃(一岁以上的孩子可以少量地、经常吃)。
这是一道方便快捷,操作简单的辅食,希望小朋友们喜欢!



— 材料 —

豆腐2块;
奶酪1/2片
水50毫升;
酱油2汤匙(可减量或不放)

— 做法 —

01酱油和水倒入锅中,用小火煮约5分钟。

02将豆腐放入酱油水中。

03将豆腐煮至酱油收汁。

04将奶酪切成小片。

05煮好的豆腐摆入盘中。

06铺上奶酪片即可。

营养 · 简单 · 美味
每日一道婴幼儿营养辅食菜谱,
让您的孩子吃得更好,更健康~

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