小舒厨房 | 菠菜牛肉面10M+

— 菠菜肉末面 —
适合月龄:10M+

小舒点评
菠菜是非常好的绿叶蔬菜,含有丰富的营养。一小碗煮好的菠菜大约含钙42毫克,菠菜还含有较高的维生素A,铁和硒。但菠菜也是含有较高草酸的蔬菜,可能影响钙质的吸收。因为草酸溶于水,可以先用水煮一下,再倒掉煮菜水,这样可以去除一部分不受欢迎的草酸。另外,菠菜还可能含有硝酸盐(放久了的菠菜硝酸盐含量会增加),所以越新鲜吃越好。

— 材料 —

宝宝面条20克、菠菜叶3片、鸡肉末1汤匙

— 做法 —

01将菠菜洗干净,放入沸水中焯烫后,捞出剁碎备用。

02将鸡肉末放入蒸锅中蒸熟。

03将蒸熟的鸡肉取出,取1汤匙的量。

04将面条掰小段,冷水入锅,煮熟。

05然后放入菠菜和鸡肉末,煮到食材软烂即可。

营养 · 简单 · 美味
每日一道婴幼儿营养辅食菜谱,
让您的孩子吃得更好,更健康~

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