小舒厨房 | 草菇豆腐竹笋汤18M+

— 草菇豆腐竹笋汤 —
适合月龄:18M+


小舒点评  豆腐富含铁,让它成为很好的“最初的辅食”的选择,从6个月左右就可以开始添加豆腐。如果宝宝对豆制品过敏的话,就暂时不要给豆制品,包括豆腐。随着孩子年龄增大,可以每过几个月便尝试少量,观察是否还会过敏。
草菇的蛋白质含量较高,质地细嫩,口味鲜美,是健康又美味的食材。竹笋富含纤维,帮助肠道蠕动,给这道辅食提供了鲜味,相信小朋友们一定会喜欢的!

— 材料 —

草菇100克;
豆腐1/2块
竹笋35克;
香菜1/2棵
水400毫升;
高汤200毫升;
盐1/4小匙

— 做法 —

01豆腐洗干净,切小块。

02竹笋去皮,洗干净切块,竹笋过沸水焯烫一下,然后捞出。

03香菜洗净切小段。

04将草菇洗干净,去掉底部,在草菇头划十字。

05高汤倒入锅中,加水用大火煮沸,让后放入草菇、豆腐和竹笋,煮滚后换成小火。

06等煮到所有食材熟透之后,调入盐,撒上香菜即可。

营养 · 简单 · 美味
每日一道婴幼儿营养辅食菜谱,
让您的孩子吃得更好,更健康~

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