小舒厨房 | 牛肉香菇油菜饭12M+

— 牛肉香菇油菜饭 —
适合月龄:12M+


小舒点评  牛肉属于红肉,是人体所需的铁和锌的重要来源。选择牛肉做辅食时,可以选最瘦的牛肉。有一些白色的脂肪线在中间也不错,适当的脂肪让牛肉吃起来更软一些。新鲜的精瘦牛肉酱/碎,后腿肚内芯部分,里脊都是比较适合做辅食的部位。同时,香菇的蛋白质含量较高,质地细嫩,是健康又美味的食材,让这道辅食更加鲜味。

— 材料 —

牛肉1小块;
香菇1个
油菜1棵;
米饭1/3饭碗;
清水100毫升

— 做法 —

01将牛肉洗干净,剁碎。

02香菇用清水泡发,去掉香菇蒂,切成香菇碎(如果是鲜香菇直接洗净剁碎)。

03将油菜洗干净,取嫩叶部分切碎。

04取一口小锅,倒入清水,倒入米饭和牛肉熬煮。

05等到牛肉变色,放入香菇和油菜末。

06将食材熬煮到软烂时,将牛肉香菇油菜饭盛入碗中即可。

营养 · 简单 · 美味
每日一道婴幼儿营养辅食菜谱,
让您的孩子吃得更好,更健康~

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