小舒厨房 | 西红柿胡萝卜鱼肉羹11M+

— 西红柿胡萝卜鱼肉羹 —
适合月龄:11M+


小舒点评  鱼肉是很好的蛋白质来源,其80%~90%的蛋白质都能被能被很好的吸收。特别是一些汞含量低,含有丰富的Omega-3s以及DHA的优质鱼类(凤尾鱼,鲱鱼,贻贝,三文鱼,沙丁鱼,美洲西鲱和鲑鱼),保证了健康的同时,还能促进小朋友大脑和视力的发育。胡萝卜中含有的β胡萝卜素,能够在体内转化为维生素A,促进、保护视力发育。
很多小朋友都喜欢吃番茄,酸甜可口又多汁,只要有番茄,什么食材都变得美味起来了。对喜欢番茄的小朋友,做的时候可以多加一些番茄,让鱼肉上充满番茄酱汁。

— 材料 —

西红柿30克、胡萝卜30克、干香菇5克、鱼肉30克

— 做法 —

01胡萝卜去皮,洗干净切薄片,倒入锅中,加入清水煮软,然后捞起胡萝卜压碎,胡萝卜汤保留。

02西红柿去皮,切碎。

03香菇用清水泡软,然后捞出,沥干水分,切碎。

04鱼肉蒸熟之后,去掉鱼皮和鱼刺,捣碎。

05将胡萝卜碎、西红柿碎、香菇碎和鱼肉碎一起放入胡萝卜汤中。

06将食材煮到软烂的状态,即可盛入碗中。

营养 · 简单 · 美味
每日一道婴幼儿营养辅食菜谱,
让您的孩子吃得更好,更健康~

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