小舒厨房 | 素烧豆腐15M+

— 素烧豆腐 —
适合月龄：15M+

小舒点评
豆腐营养丰富，是很好的铁、钙来源，富含优质植物蛋白，而关于它对荷尔蒙的影响却没有证据，所以不必要因为这样的担心而不给宝宝吃豆腐。从6个月左右就可以开始添加豆腐，由于豆腐富含铁，让它成为很好的“最初的辅食”的选择。
奶酪在制止过程中，去除了牛奶中的水分，保留了牛奶的大部分营养，并将其中的蛋白质部分水解成了更易于消化吸收的小分子。理论上讲，6个月后就可以作为辅食少量尝试酸奶、奶酪等奶制品了，但由于奶酪较咸，所以不宜多吃，可以每次10克，偶尔吃（一岁以上的孩子可以少量地、经常吃）。
这是一道方便快捷，操作简单的辅食，希望小朋友们喜欢！

— 材料 —

豆腐2块；
奶酪1/2片
水50毫升；
酱油2汤匙（可减量或不放）

— 做法 —

01酱油和水倒入锅中，用小火煮约5分钟。

02将豆腐放入酱油水中。

03将豆腐煮至酱油收汁。

04将奶酪切成小片。

05煮好的豆腐摆入盘中。

06铺上奶酪片即可。

营养 · 简单 · 美味
每日一道婴幼儿营养辅食菜谱，
让您的孩子吃得更好，更健康~