小舒厨房 | 肠仔包18M+

— 肠仔包 —
适合月龄：18M+

小舒点评
肠仔包可以当早餐或者加餐，也是外出游玩时的不错选择。还可以配上自己喜欢的果酱。这道奶香浓郁的辅食，相信小朋友们一定会喜欢的。

— 材料 —

香肠4～5根；
酵母4克
白砂糖35克；
盐2克
奶粉10克；
黄油22克
鸡蛋1个；
牛奶100克
高筋面粉200克；
低筋面粉50克

— 做法 —

01将粉倒入大碗中，混合均匀。

02然后调入鸡蛋、白糖、盐、牛奶，拌匀。

03然后加入切成小块的黄油，重新发面团揉20分钟左右，到进行基础发酵。

04将发酵好的面团掐成18～20等份面团，搓圆，盖上保鲜膜松15分钟。

05取一个松好后的小面团，搓成长条状。

06将香肠切成长度适中的小段，放在条状面团上。将面条绕在香肠上，不用绕太紧，然后将面团两端粘牢。按照这个步骤将所有的面团做好。

07将做好的面团放在烤盘上，所有面包的收口朝下。最后发酵至1.5～2倍大，表面刷蛋液，放入预热好烤箱中上层180℃15～18分钟左右，至表面金黄即可取出（温度可以根据自家烤箱进行调节）

营养 · 简单 · 美味
每日一道婴幼儿营养辅食菜谱，
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