火腿洋葱摊鸡蛋

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    火腿洋葱摊鸡蛋

    主料:火腿半根、鸡蛋2个、洋葱半个、葱末一小勺调料:植物油、食盐、姜末各少许制作方法:1、 洋葱去皮,洗净后切成小丁;火腿切丁,鸡蛋打散备用。2、 将洋葱丁、火腿丁混入蛋液哄,加入少许食盐姜末搅拌均匀。3、 油烧热后,加入葱花爆香,倒入蛋液,用中火煎熟即可。温馨提示:煎蛋时油不要放太多,否则易有油腻感,火也不要太大,以免煎糊,产生致癌物质。适合人群:2岁以上的宝宝营养成分:一般来说,煎蛋是宝宝爱吃的食物之一,加一点火腿和洋葱,口味有所变化,也会让宝宝感觉新鲜,吃得更香。

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