小舒厨房 | 肉圆白菜豆腐羹18M+

— 肉圆白菜豆腐羹 —
适合月龄:18M+

小舒点评
豆腐是很好的蛋白质来源,富含八种人体必需的氨基酸;豆腐中还含有钙、铁、锌和其他一些矿物质,促进小朋友的骨骼发育。而关于它对荷尔蒙的影响却没有证据,所以不必要因为这样的担心而不给宝宝吃豆腐。从6个月左右就可以开始添加豆腐,由于豆腐富含铁,让它成为很好的“最初的辅食”的选择。
猪肉作为这道菜中蛋白质的主要来源,可以补充人体所需的锌,铁以及钾元素。而白菜是很好的膳食纤维来源,富含丰富的维生素A, 维生素C。 一起来试试吧!

— 材料 —

豆腐半块;
猪肉150克
白菜少许;
盐适量姜少许;
植物油适量

— 做法 —

01猪肉剁成肉末,加入少许淀粉抓匀。

02将豆腐和白菜叶切丝。

03肉末搓成小圆子待用。

04汤锅加水烧开,放入豆腐丝。

05水开略煮五分钟,加入白菜丝,加盐调味,再次烧开时,放入小肉圆子。

06肉丸煮熟时,用水淀粉勾薄芡,然后盛入碗中即可。

营养 · 简单 · 美味
每日一道婴幼儿营养辅食菜谱,
让您的孩子吃得更好,更健康~

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