小舒厨房 | 肉圆白菜豆腐羹18M+

— 肉圆白菜豆腐羹 —
适合月龄：18M+

小舒点评
豆腐是很好的蛋白质来源，富含八种人体必需的氨基酸；豆腐中还含有钙、铁、锌和其他一些矿物质，促进小朋友的骨骼发育。而关于它对荷尔蒙的影响却没有证据，所以不必要因为这样的担心而不给宝宝吃豆腐。从6个月左右就可以开始添加豆腐，由于豆腐富含铁，让它成为很好的“最初的辅食”的选择。
猪肉作为这道菜中蛋白质的主要来源，可以补充人体所需的锌，铁以及钾元素。而白菜是很好的膳食纤维来源，富含丰富的维生素A, 维生素C。 一起来试试吧！

— 材料 —

豆腐半块；
猪肉150克
白菜少许；
盐适量姜少许；
植物油适量

— 做法 —

01猪肉剁成肉末，加入少许淀粉抓匀。

02将豆腐和白菜叶切丝。

03肉末搓成小圆子待用。

04汤锅加水烧开，放入豆腐丝。

05水开略煮五分钟，加入白菜丝，加盐调味，再次烧开时，放入小肉圆子。

06肉丸煮熟时，用水淀粉勾薄芡，然后盛入碗中即可。

营养 · 简单 · 美味
每日一道婴幼儿营养辅食菜谱，
让您的孩子吃得更好，更健康~